Lo hicimos esta semana y con el frío que hacía nos sentó de lujo. Probadlo porque la verdad es que sale bastante rico. ¡Buen fin de semana!
Ingredientes:
- 1 Bote de garbanzos en conserva
- 150 gr. de lacón
- 175 gr. de cebolla
- 1 diente de ajo
- 100gr. de pimiento verde
- 30 gr. de tomate frito
- Media pastilla de caldo concentrado de carne
- 25 ml de aceite de oliva
- 150 gr. de patata
- 400 ml. de agua
Preparación:
Picar la cebolla, el ajo y el pimiento en trocitos muy pequeños. Pelar las patatas y cortar en cuadraditos. Lavar y escurrir los garbanzos. Trocear el lacón. Todos los ingredientes a la cubeta (empezando por los líquidos). Programa 2, 1h y 30 min.
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