tag:blogger.com,1999:blog-89008568466214228292024-03-13T14:21:59.585+01:00Yo y mis pequeñas cosasAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/07262935681903802179noreply@blogger.comBlogger45125tag:blogger.com,1999:blog-8900856846621422829.post-14151818142180133732013-06-09T17:57:00.000+02:002013-06-09T17:57:21.462+02:00<span style="color: #3d85c6; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">¡Hola! </span><br />
<span style="color: #3d85c6; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #3d85c6; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><u>Anuncio:</u></span><br />
<span style="color: #3d85c6; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #3d85c6; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">A partir de ahora me encontraréis en <a href="http://desdecerosaludable.blogspot.com.es/">Desde Cero Saludable </a></span><br />
<span style="color: #3d85c6; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #3d85c6;"><br /></span>
<span style="color: #3d85c6; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #3d85c6;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Os espero </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: large;">:-)</span></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-nv-hgs7Mzlc/UbSlXaKVAXI/AAAAAAAABHs/nRLEJi4rBCQ/s1600/PlayfulPiecesButtoncopy.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-nv-hgs7Mzlc/UbSlXaKVAXI/AAAAAAAABHs/nRLEJi4rBCQ/s1600/PlayfulPiecesButtoncopy.png" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07262935681903802179noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8900856846621422829.post-73965183798210157272009-10-16T17:31:00.002+02:002009-10-16T17:36:32.082+02:00Confitura de melocotón al limoncello (Breadman)<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><strong><span style="font-size: large;">L</span></strong>a verdad es que desde el año pasado a este y más en concreto desde esta primavera he hecho bastantes mermeladas, desde que hice la primera y la probé me dije que a partir de ese momento pocas veces más iba yo a comprar mermelada en el supermercado.</span><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Yo desayuno casi habitualmente mermelada sobre pan, aún estando a dieta ahora lo sigo haciendo, si no recuerdo mal algunas de las que he hecho son la de manzana a la canela, de tomate (esta más bien para combinarla con queso), de higos, de ciruelas, de fresa, y de melocotón especiada, todas muy ricas. Hice fotos en su momento pero no sé por qué no llegué a publicarlas.</span><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Hoy os dejo esta que me resultó curiosa cuando la encontré, melocotón con aroma de limón y licor, sonaba fenomenal. El resultado una mermelada ríquisima con el regustillo a limoncello.</span><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Trebuchet MS;">Estas son algunas de las que hice:</span><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/StiC19nKvAI/AAAAAAAAAjg/Po9h35KJ5M4/s1600-h/Collage+de+Mermelada+de+Ciruelas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/StiC19nKvAI/AAAAAAAAAjg/Po9h35KJ5M4/s400/Collage+de+Mermelada+de+Ciruelas.jpg" vr="true" /></a><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/StiFA-gzMnI/AAAAAAAAAjo/ELc1LHe1lk4/s1600-h/mer5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/StiFA-gzMnI/AAAAAAAAAjo/ELc1LHe1lk4/s400/mer5.jpg" vr="true" /></a><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">De esta última que os voy a contar hoy salieron 3 tarros, fueron unos melocotones que me regalaron recién cogidos del árbol así que veréis que me salen unas medidas un tanto extrañas. Yo las mermeladas las elaboro con la Cocinera, seguro que haciéndolas a mano salen incluso mejores pero yo me ahorro tiempo removiendo y al mismo tiempo rentabilizo el aparatejo. Tomo de guía las medidas que vienen en el recetario y hago la proporción con lo que yo tengo.</span><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="background-color: #ead1dc; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Ingredientes</span><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">-Melocotones, 820 gr. (ya pelados y deshuesados)</span><br />
</div><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">-Azucar, 440 gr. </span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">-1 limón</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">-2 cucharadas soperas de Limoncello</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="background-color: #ead1dc; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Preparación</span><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Lavar y pelar los melocotones, cortarlos por la mitad y deshuesarlos.</span><br />
</div><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">En un bol ponemos los melocotones y los cubrimos con el azúcar. Dejamos así toda la noche.</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Al día siguiente lavamos el limón con agua caliente y lo secamos., rallar la piel muy fina. Quitamos al limón la parte blanca, sacamos la pulpa de los gajos, cortamos y quitamos las semillas.</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Trituramos un poco el melocotón junto con el azúcar hasta que quede a nuestro gusto.</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Ponemos en la cubeta la pala de amasar y volcamos el melocotón, añadimos el limón, la ralladura y el limoncello.</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Programa 18, 1 hora y 20 min.</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Cuando haya terminado ponemos la mermelada dentro de los botes previamente esterilizados, cerramos bien y los ponemos boca abajo para que se haga el vacío. Yo los dejo así toda la noche y luego a la despensa.</span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/StiPu-nqjGI/AAAAAAAAAjw/5TDGor8bhT8/s1600-h/1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/StiPu-nqjGI/AAAAAAAAAjw/5TDGor8bhT8/s400/1.jpg" vr="true" /></a><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
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</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
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</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/StiQVa7LATI/AAAAAAAAAj4/eEmU_SD2-X4/s1600-h/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/StiQVa7LATI/AAAAAAAAAj4/eEmU_SD2-X4/s400/2.jpg" vr="true" /></a><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07262935681903802179noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8900856846621422829.post-32424923078290083022009-08-30T11:53:00.004+02:002009-08-30T12:14:32.084+02:00Aquí de nuevo!<div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;color:#330099;">Primero, disculparme por mi marcha y no avisaros...pero todo fue así sin planear, sin premeditación ni alevosía. El verano me relaja y me quita muchas ganas de meterme en la cocina, también he de deciros que me puse a dieta; no es un régimen estricto ni mucho menos, estoy siguiendo la dieta Weight Watchers o también llamada "de los puntos" me va fenomenal y comes casi de todo.</span><br /></div><div align="justify"><br /></div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;color:#330099;">Quizás actualice menos a menudo pero aquí seguiremos ;-)</span></div><div align="justify"><br /></div><div align="justify"><br /><span style="font-family:trebuchet ms;color:#330099;">Espero que hayáis tenido un buen veranito todos! (o que tengáis, que todavía es tiempo)</span></div><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 175px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5375697388820888354" border="0" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/SppQSyCp-yI/AAAAAAAAAUQ/zF4uF9sZs7Q/s400/hola-1-15.gif" />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07262935681903802179noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8900856846621422829.post-24553692589279263672009-05-29T19:16:00.008+02:002009-05-31T18:32:33.307+02:00Bizcocho de Dulce de Leche<div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Todo comenzó cuando mi cuñada <strong>Lorena</strong> viajó por unas semanas a su Montevideo natal y a la vuelta llegó con varios regalitos, entre ellos un gran bote de casi 1 kg. de dulce de leche (marca Conaprole) típico de Uruguay. ¡Pero que rico está! eso dije cuando lo probé cuchara en mano y "a lo salvaje", además agradecí que fuera tanta cantidad para poder darle varios usos; así pues comencé a buscar una receta de bizcocho que lo tuviera como ingrediente. Cuando un día mirando vuestros blogs vi la receta del ya famoso </span><a href="http://delicatessen-world.blogspot.com/2009/05/bizcocho-de-leche-condensada.html"><span style="font-family:trebuchet ms;color:#cc0000;">bizcocho de leche condensada de Trotamundos</span></a><span style="font-family:trebuchet ms;">, con esas fotos que decían "cómeme".</span></div><p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5341316311065663202" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 320px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/SiAq4qoRluI/AAAAAAAAASE/Cc5PxbqrxQc/s320/bdl2.jpg" border="0" /></p><p></p><p align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Lo que yo hice fue sustituir la leche condensada por el dulce de leche, no cambié nada de la receta salvo eso (y la harina con levadura que no tenía), claro está el color del bizcocho cambió con respecto al original. </span></p><p align="justify"><strong><span style="font-family:trebuchet ms;">Ingredientes:</span></strong></p><ul><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">120 gr. de harina con levadura (yo harina normal y un sobre de levadura royal)</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">4 huevos</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">395 gr. de leche condensada (yo dulce de leche)</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">50 gr. de mantequilla</span></div></li></ul><p align="justify"><strong><span style="font-family:trebuchet ms;">Preparación:</span></strong></p><ol><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Poner la mantequilla en un recipiente apto para microondas y derretirla. Dejarla enfriar.</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">En un bol ponemos el dulce de leche y vamos poniendo uno a uno los huevos y batiendo a continuación. Añadimos la mantequilla y volvemos a batir, finalmente agregamos la harina y mezclamos bien hasta que se integre todo y no queden grumos.</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Engrasamos el molde en el que vamos a hacer el bizcocho, Trotamundos nos indica que para que quede bien, las medidas deben ser de 20 cm. si el molde es redondo ó de 22x8 si es rectangular.</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Volcamos la masa en el molde y lo introducimos en el horno precalentado a 180º durante 30 min. o cuando comprobemos que esté hecho.<br /></span></div></li></ol><p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5341316316540571330" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/SiAq4_BmDsI/AAAAAAAAASM/0UeBYbcUbjM/s320/bdl3.jpg" border="0" /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5341316321161621954" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/SiAq5QPVscI/AAAAAAAAASU/cnuigjl5kfg/s320/bdl4.jpg" border="0" /></p><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5341313685546541986" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/SiAof1zvI6I/AAAAAAAAAR0/wmS6Jn3G3MU/s400/ll.jpg" border="0" /><br /><br /><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Aquí os dejo también la página web de la empresa uruguaya </span><a href="http://www.conaprole.com.uy/index_1.html"><span style="font-family:trebuchet ms;color:#cc0000;">"Conaprole"</span></a><span style="font-family:trebuchet ms;"> por si queréis echarla un vistacillo. Es una empresa dedicada a los lacteos desde el año 1936, </span><a href="http://www.conaprole.com.uy/noticia_3_1.html"><span style="font-family:trebuchet ms;"><span style="color:#cc0000;">su historia</span> </span></a><span style="font-family:trebuchet ms;">es interesante y os invito a que la leáis.</span></div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;"></span></div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;"></span></div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Habrá una segunda parte con algún otro postre preparado con el dulce de leche (si antes no nos lo terminamos jeje...)<br /></div></span><br /><br /><br /><br /><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/SiAogXGHh7I/AAAAAAAAAR8/xm99XvaVtFg/s1600-h/bdl5.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5341313694482007986" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 333px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/SiAogXGHh7I/AAAAAAAAAR8/xm99XvaVtFg/s400/bdl5.jpg" border="0" /></a><br /><br /><em><span style="font-family:trebuchet ms;color:#993399;">Esta receta se la dedico a <strong>Lorena y a Solang</strong>, ¡gracias por los regalitos! </span></em></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07262935681903802179noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8900856846621422829.post-27332434702525885872009-05-27T10:16:00.007+02:002009-05-27T16:17:03.704+02:00Merluza con Marisco en Salsa Verde<img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5340427032188454034" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/Sh0CF0p8hJI/AAAAAAAAAQs/Yr366QF2p9Q/s320/mer1.jpg" border="0" /><br /><br /><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Yo creo que ésta es la primera receta de pescado que os pongo y no es porque en casa no lo comamos, es porque foto que hago al plato, foto que no me gusta o sale mal. Así es, no sé si será porque mi cámara es más bien carnívora o qué pero las fotos no son de mi agrado casi nunca, que le vamos a hacer...</span></div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;"></span> </div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Hoy me he animado y os pongo esta recetita, como curiosidad en relación a ella contaros que la primera referencia que se tiene de la merluza en salsa verde o a la vasca es de 1723, cuando doña Plácida de Larrea, carteándose con una amiga, detallaba los secretos de este descubrimiento. Con el tiempo el plato se ha enriquecido añadiendo almejas, crustáceos diversos o kokotxas.</span></div><br /><br /><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/Sh0QQetCeRI/AAAAAAAAAQ0/3PGG_lPMbGs/s1600-h/mer2.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5340442608437197074" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/Sh0QQetCeRI/AAAAAAAAAQ0/3PGG_lPMbGs/s320/mer2.jpg" border="0" /></a><br /><strong><span style="font-family:trebuchet ms;">Ingredientes:</span></strong></div><div><span style="font-family:trebuchet ms;"></span> </div><div><span style="font-family:trebuchet ms;">(4 personas)</span></div><div><span style="font-family:trebuchet ms;"></span> </div><ul><li><span style="font-family:trebuchet ms;">4 rodajas hermosas de merluza</span></li><li><span style="font-family:trebuchet ms;">8 langostinos</span></li><li><span style="font-family:trebuchet ms;">4 cigalas</span></li><li><span style="font-family:trebuchet ms;">8 almejas</span></li><li><span style="font-family:trebuchet ms;">espárragos (1 o 2 por cabeza)</span></li><li><span style="font-family:trebuchet ms;">1 vaso de caldo de pescado</span></li><li><span style="font-family:trebuchet ms;">4 dientes de ajo</span></li><li><span style="font-family:trebuchet ms;">harina</span></li><li><span style="font-family:trebuchet ms;">aceite de oliva</span></li><li><span style="font-family:trebuchet ms;">sal</span></li><li><span style="font-family:trebuchet ms;">perejil picado</span></li></ul><div><span style="font-family:trebuchet ms;"></span> </div><div><span style="font-family:trebuchet ms;"></span> </div><div><strong><span style="font-family:trebuchet ms;">Preparación:</span></strong></div><div><span style="font-family:trebuchet ms;"></span> </div><ol><li><span style="font-family:trebuchet ms;">En una cazuela dorar los ajos cortados en láminas, cuando empiecen a tomar color retirarlos y reservarlos.</span></li><li><span style="font-family:trebuchet ms;">En ese mismo aceite añadir una cucharada de harina y rehogarla brevemente.</span></li><li><span style="font-family:trebuchet ms;">Añadir las rodajas de merluzas sazonadas y cocinarlas por los 2 lados (muy poquito tiempo).</span></li><li><span style="font-family:trebuchet ms;">Agregar las almejas, langostinos y cigalas y el caldo. Espolvorear con el perejil.</span></li><li><span style="font-family:trebuchet ms;">Cocinar la merluza por los dos lados, unos 5 minutos.</span></li><li><span style="font-family:trebuchet ms;">Servir el pescado y el marisco en una fuente (o en los platos directamente) y añadir a la salsa los espárragos para que se calienten. Colocarlos junto al pescado y ya salsear todo. Decorar con los ajitos fritos.</span></li></ol><div> </div><div> </div><div><br /><br /><div><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5340442609144938690" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 240px; CURSOR: hand; HEIGHT: 320px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/Sh0QQhVxwMI/AAAAAAAAAQ8/BENIce8ae74/s320/100_2122.jpg" border="0" /><br /><div align="right"><br /><em><span style="font-size:85%;"><strong>Fuente</strong>: "Mis recetas favoritas" de K. Arguiñano</span></em><br /><br /><br /><br /></div><div></div></div></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07262935681903802179noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8900856846621422829.post-57863094368500394062009-05-24T20:47:00.002+02:002009-05-24T21:04:12.292+02:00Spaguetti al Curry<div align="justify"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/ShmX1djKg_I/AAAAAAAAAQI/GqCFpRI6R-Y/s1600-h/sp1.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5339465777945412594" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 364px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/ShmX1djKg_I/AAAAAAAAAQI/GqCFpRI6R-Y/s400/sp1.jpg" border="0" /></a><span style="font-family:trebuchet ms;"></span></div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;"></span> </div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;"><em>Un plato de pasta superfácil, sin casi condimentos y con el sabor del curry que cada día me gusta más, tiene un olorcito "rico- rico".</em></span></div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;"></span> </div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;"></span> </div><div align="justify"><strong><span style="font-family:trebuchet ms;">Ingredientes:</span></strong></div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;"></span> </div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">(5 personas)</span></div><ul><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">500 gr. de spaguetti</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">75 gr. de mantequilla</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">50 gr. de queso parmesano o gruyère</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">200 ml. de nata líquida</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">1 cucharadita de curry</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Sal y pimienta blanca</span></div></li></ul><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;"></span> </div><div align="justify"><strong><span style="font-family:trebuchet ms;">Preparación:</span></strong></div><ol><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Cocer la pasta en abundante agua hirviendo salada y removerla de vez en cuando.</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Mientras hacemos la salsa, batir la nata con el curry, incorporar el queso rallado y mezclar.</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Verter la salsa en un cacito y calentar a fuego suave, sin que llegue a hervir. Retirar del fuego y reservar.</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Cuando la pasta ya esté cocida, la vertemos en los platos, la condimentamos con la mantequilla derretida y después la crema de curry.</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Mezclamos bien y ponemos por encima un poco de pimienta blanca recién molida.</span></div></li></ol><div> </div><div> </div><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5339465781443590802" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/ShmX1qlMepI/AAAAAAAAAQQ/IK2Kj36U1Yw/s400/sp2.jpg" border="0" /><br /><br /><div></div></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07262935681903802179noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8900856846621422829.post-74757612737874457672009-05-20T11:57:00.003+02:002009-05-20T16:24:49.424+02:00Pan de Leche (Breadman)<div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;"><span style="color:#333333;">He probado esta <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_0">recetita</span> de pan de leche y...¡no veáis lo buena que está! Alcanza un gran tamaño, como que creía que se me salía de la cubeta...pero no. La receta es del blog de </span><a href="http://http//laollasuiza.blogspot.com/2007/08/pan-de-leche-hokkaido.html"><span style="color:#cc0000;">La Olla Suiza</span></a><span style="color:#333333;"> y </span><a href="http://breadman-lasrecetasdesara.blogspot.com/2008/02/pan-de-leche-mejorado-br.html"><span style="color:#cc0000;"><span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_1">Sara</span></span></a><span style="color:#333333;"> lo adaptó a la Cocinera aunque lo horneó fuera de ella. Pues yo pensaba hacer lo mismo, cocinar la masa al horno pero viendo que no tenía molde para ello decidí hacerlo íntegramente en la Cocinera, al principio pensaba que se iba a salir la masa pero gracias a Dios que no <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_2">jajaja</span>....</span></span></div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;color:#333333;"></span> </div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;color:#333333;">Sale un montón de pan de leche, yo lo que hago es prepararlo en lonchas y congelarlas en bolsas, así cuando me apetece lo desayuno, directamente del congelador a la tostadora. Un poquito de margarina y mermelada y está <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_3">riquísimo</span>.</span></div><br /><a href="http://3.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/ShPrFeB4tVI/AAAAAAAAAPA/Man1p_aypb0/s1600-h/pl7.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5337868462557017426" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 321px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/ShPrFeB4tVI/AAAAAAAAAPA/Man1p_aypb0/s400/pl7.jpg" border="0" /></a><br /><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;color:#333333;"><strong>Ingredientes:</strong></span></div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;color:#333333;"></span> </div><ul><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;color:#333333;">600 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_4">gr</span>. de harina</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;color:#333333;">20 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_5">gr</span>. levadura fresca de panadero</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;color:#333333;">30 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_6">gr</span>. de leche en polvo</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;color:#333333;">60-70 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_7">gr</span>. de azúcar</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;color:#333333;">9 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_8">gr</span>. de sal</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;color:#333333;">1 huevo mediano</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;color:#333333;">210 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_9">ml</span>. de leche</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;color:#333333;">100 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_10">ml</span>. de nata</span></div></li></ul><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;color:#333333;"></span> </div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;color:#333333;"><strong>Preparación:</strong></span></div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;color:#333333;">(Con pala de amasar)</span></div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;color:#333333;"></span> </div><ol><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;color:#333333;">Introducimos todos los ingredientes en la cubeta, empezando con los <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_11">líquidos</span> y después los sólidos.</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;color:#333333;">Programamos en el nº 9 y se deja hasta el final.</span></div></li></ol><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;color:#333333;"></span> </div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;color:#333333;">**Este programa dura 3 h. y 25 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_12">min</span>.</span></div><br /><br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5337868464469764818" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 360px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/ShPrFlJ66tI/AAAAAAAAAPI/xziralDO3g0/s400/pl8.jpg" border="0" /><br /><br /><br /><div></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07262935681903802179noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8900856846621422829.post-86052678823691986052009-05-19T16:00:00.005+02:002009-05-19T17:10:37.937+02:00Pizza Marinera<div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;color:#3366ff;">Hay que ver lo ricas que están las pizzas caseras, se pueden hacer muchos tipos de masa y luego con los ingredientes que más nos gustan, se tarda poco en hacer y es raro a quien no le guste, ¿qué más se puede pedir?.</span></div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;color:#3366ff;"></span></div><div align="justify"><strong><span style="font-family:trebuchet ms;color:#3366ff;"></span></strong></div><div align="justify"><strong><span style="font-family:trebuchet ms;color:#3366ff;">Ingredientes y Preparación</span></strong></div><div align="justify"></div><div align="justify"><strong><span style="font-family:trebuchet ms;color:#3366ff;"></span></strong></div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;color:#3366ff;">La masa es la misma que la que hice para </span><a href="http://yoymispequeniascosas.blogspot.com/2009/02/pizza-de-bacon-breadman.html"><span style="font-family:trebuchet ms;color:#cc0000;">esta pizza</span></a><span style="font-family:trebuchet ms;color:#3366ff;">, sólo que puse una mezcla de harinas, es decir 200 gr. de harina de panadería (la compro a mi panadero del pueblo) y luego 100gr. de harina integral. La levadura en esta ocasión se la puse fresca, unos 18 grs.</span></div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;color:#3366ff;">Igualmente el amasado lo hice con La Cocinera, y luego puse la masa en un molde especial que hay para pizzas, es redondo y con agujeritos para que llegue bien todo el calor en el horneado, antes lo unté un poco con aceite por si se me pegaba.</span></div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;color:#3366ff;"></span></div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;color:#3366ff;">Ésta vez le puse (a parte del tomate) por encima unas cuantas gambas (descongeladas), salmón ahumado, palitos de cangrejo, un par de anchoas que estaban "perdidas" en el frigo, queso especial pizzas y orégano por encima.</span></div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;color:#3366ff;"></span></div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;color:#3366ff;">El horno hay que precalentarlo antes a 250º arriba y abajo, yo lo hago mientras estiro la masa y la pongo en el molde para que de tiempo a que alcance la temperatura. Cuando esté ya preparada la introducimos dentro y más o menos necesitará unos 12-15 min. de horneado, también dependerá del horno que se tenga.</span></div><br /><a href="http://2.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/ShK-mCy9K6I/AAAAAAAAAO4/Bl0H9sNp2cg/s1600-h/pizzatot.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5337538069182360482" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/ShK-mCy9K6I/AAAAAAAAAO4/Bl0H9sNp2cg/s400/pizzatot.jpg" border="0" /></a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07262935681903802179noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8900856846621422829.post-45563005712052581502009-05-13T15:56:00.005+02:002009-05-14T10:14:32.812+02:00Codornices Con Champiñones (Olla Rápida)<div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Otra receta más para la olla rápida, creo que la <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_0">vi</span> por <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_1">Mundorecetas</span>...</span></div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Aquí os la dejo.</span></div><br /><br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/SgrUj3tNv5I/AAAAAAAAAOY/GfthQOtqlwc/s1600-h/codornices1g.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5335310421287878546" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 389px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/SgrUj3tNv5I/AAAAAAAAAOY/GfthQOtqlwc/s400/codornices1g.jpg" border="0" /></a><br /><br /><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;"><strong>Ingredientes:</strong></span></div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;"></span></div><ul><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">4 codornices </span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Aceite de oliva </span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Una cebolla no muy grande</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">3 dientes de ajo </span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">3 botes de champiñones en conserva</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">4 cucharadas de <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_2">brandy</span> </span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Sal y pimienta blanca </span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:Trebuchet MS;">El culo de un vaso de agua<br /></span></div></li></ul><a href="http://2.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/SgrUjqUbkaI/AAAAAAAAAOQ/Bldu8iVi1EI/s1600-h/codornices2g.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5335310417694265762" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 364px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/SgrUjqUbkaI/AAAAAAAAAOQ/Bldu8iVi1EI/s400/codornices2g.jpg" border="0" /></a><br /><br /><strong><span style="font-family:trebuchet ms;">Preparación:</span></strong><br /><span style="font-family:trebuchet ms;"></span><br /><ol><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Poner la olla rápida al fuego con un chorro de aceite. Cuando esté caliente poner a dorar las codornices por todos los costados hasta que cojan buen color. <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_3">Salpimentarlas.</span></span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Ahora añadimos los <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_4">ajitos</span> <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_5">fileteados</span> y los rehogamos, añadimos la cebolla picada y los champiñones, remover bien.</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Se pone el <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_6">brandy, el agua</span> y ya tapamos la olla, 4 minutos en el punto nº 2.</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Si nos gusta que tenga menos <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_7">caldito</span> podemos una vez quitada la presión poner la olla a fuego vivo y destapada hasta que se evapore y quede más <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_8">sequito</span>.<br /><br /></span><br /></div></li></ol><a href="http://4.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/SgrUjrfZ2AI/AAAAAAAAAOI/VAZxlT79iCY/s1600-h/codornices3g.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5335310418008725506" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 307px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/SgrUjrfZ2AI/AAAAAAAAAOI/VAZxlT79iCY/s400/codornices3g.jpg" border="0" /></a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07262935681903802179noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8900856846621422829.post-10346023232243923522009-05-07T11:41:00.007+02:002009-05-07T12:24:41.094+02:00Nuditos (Breadman)<div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Bueno, bueno, bueno...¡qué bollitos más ricos y tiernos! Son de </span><a href="http://www.lasrecetasdesara.blogspot.com/"><span style="font-family:trebuchet ms;"><strong>Sara</strong></span></a><span style="font-family:trebuchet ms;"> y ella los llama "Nuditos Javi". A Sara la tengo un cariño especial porque por ella (aunque ni ella misma lo sepa) me animé a abrir este blog. Hará como más de dos años que miro el suyo y cada vez que publica una entrada "me froto las manos", ¡vamos que me encanta!, además ella me guió para comprar mi aparatejo, La Cocinera (Breadman).</span></div><br /><br /><a href="http://3.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/SgKudm-wxzI/AAAAAAAAAOA/t5KJ4Gg8Ba4/s1600-h/3pp.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5333016732463318834" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 302px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/SgKudm-wxzI/AAAAAAAAAOA/t5KJ4Gg8Ba4/s400/3pp.jpg" border="0" /></a><br /><br /><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Y como ella tiene un paso a paso que está de miedo, con fotos, </span><a href="http://breadman-lasrecetasdesara.blogspot.com/2008/02/nuditos-javi-br.html"><span style="font-family:trebuchet ms;"><strong>pinchad aquí para ver la receta</strong></span></a><span style="font-family:trebuchet ms;"><strong>. </strong></span></div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;"></span></div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Salen bastantes bollitos y yo lo que hago es congelarlos en bolsitas y cuando sé que los voy a desayunar los saco la noche antes y están igual de ricos. Sara, gracias por la receta...y por todo!.</span></div><br /><br /><a href="http://2.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/SgKudcxETPI/AAAAAAAAAN4/wGNu2xFwQhs/s1600-h/2%C3%B1%C3%B1.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5333016729721523442" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 305px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/SgKudcxETPI/AAAAAAAAAN4/wGNu2xFwQhs/s400/2%C3%B1%C3%B1.jpg" border="0" /></a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07262935681903802179noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8900856846621422829.post-53364078176557715052009-04-30T11:07:00.005+02:002009-04-30T20:21:09.904+02:00Albóndigas a la Cordobesa (Breadman)<div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">¡Buenas! Pues aquí andamos retocando el blog a ratos....tardo muchísimo en hacer los cambios. En el pueblecito aún no tenemos ADSL, sí, sí...todavía quedan rincones en este país en los que no llega cierta tecnología, bueno que le vamos a hacer, de momento con mi conexión vía satélite me conformo y cruzo los dedos para que no se me escacharre jeje....</span></div><div align="justify"><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Y vamos al "turrón", aquí os dejo una recetita hecha con la Cocinera ya sabéis que me gusta probar las recetas del libro a ver que tal salen. Y ésta está bastante rica, os la recomiendo.</span></div><br /><br /><a href="http://3.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/SflrZJwfogI/AAAAAAAAANI/PShoIvIgSj4/s1600-h/100_1986%C3%B1%C3%B155%2B%2B.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5330409713829913090" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 378px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/SflrZJwfogI/AAAAAAAAANI/PShoIvIgSj4/s400/100_1986%C3%B1%C3%B155%2B%2B.jpg" border="0" /></a><br /><br /><div align="justify"><strong><span style="font-family:trebuchet ms;">Ingredientes:</span></strong></div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;"></span></div><ul><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">700 gr. de carne picada mezcla de ternera y cerdo</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Ajo, 2 dientes</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Perejil picado</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Pimienta blanca molida</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Sal</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Mayonesa (yo usé "Musa"), 225 gr.</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Agua, 400 ml.</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Pan rallado, 150 gr.</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Huevo, 2 ud.</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Harina</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Leche, 100 ml.</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">1 pastilla de caldo concentrado de carne</span></div></li></ul><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;"></span></div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;"></span></div><div align="justify"><strong><span style="font-family:trebuchet ms;">Preparación:</span></strong></div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;"></span></div><ol><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Mezclar la carne, los ajos picados, la leche, la miga, los huevos, la sal, pimienta y el perejil. Dejar macerar mínimo 2 horas en el frigorífico.</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Formar las albóndigas y rebozarlas con harina.</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Meter en la cubeta junto con el resto de ingredientes.</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Programa 16, 1 hora y 15 min.</span></div></li></ol><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;"></span></div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;"></span></div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;"><strong>Nota</strong>: También puedes antes freír las albóndigas a parte y luego ponerlas en la cocinera si te gustan más "crujientes".</span></div><br /><br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5330409718338116882" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 356px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/SflrZajVXRI/AAAAAAAAANQ/Hl_ByVCo5qo/s400/100_1986pcph.jpg" border="0" />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07262935681903802179noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8900856846621422829.post-29300115926891210932009-04-27T19:51:00.003+02:002009-04-27T19:55:02.818+02:00Nuevo aspecto<span style="font-family:trebuchet ms;">¡Hola!</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;"></span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Sólo avisaros de que sigo siendo la misma jeje....Eso sí, he cambiado la plantilla del blog por otra ya que la anterior me estaba dando algún problemilla. Intentaré ir dejando ésta mejor, alguna cosilla creo que se me ha borrado :-( pero bueno ya lo pondré en orden poco a poco.</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;"></span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Un besote!</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;"></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07262935681903802179noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8900856846621422829.post-13486623419528959512009-04-25T10:43:00.002+02:002009-04-25T11:28:24.590+02:00Bizcocho Húmedo de Naranja<div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">¡Se nota que en casa nos gustan los bizcochos bastante eh! :-). Suelo hacer uno cada 2 o 3 semanas más o menos ya que me suelo cansar de desayunar siempre lo mismo y varío mucho, lo alterno con galletas integrales, pan tostado con aceite, a parte de mi café con leche o té y una pieza de fruta.</span></div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Este bizcocho es de los ricos, de los que tienen calorías, aunque podrás reducirlas si cambias el azúcar por la fructosa y evitas poner el baño final...aunque ya no se podría llamar húmedo....</span></div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;"></span> </div><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5328549211759564834" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 378px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/SfLPRrcd2CI/AAAAAAAAAMo/DNaor7Tk8V8/s400/100_2014i.jpg" border="0" /><br /><br /><br /><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;"><strong>Ingredientes:</strong></span></div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;"></span> </div><ul><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">1 yogur natural</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">3 medidas del yogur de harina</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">2 medidas del yogur de azúcar</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">1 medida del yogur de aceite de girasol</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">4 huevos</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">1 sobre de levadura química</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">1/2 cucharadita de azúcar avainillado</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Ralladura de una naranja</span></div></li></ul><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;"></span> </div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;"><em>-Para el baño:</em></span></div><div align="justify"><em><span style="font-family:Trebuchet MS;"></span></em> </div><ul><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">3 cucharadas de mantequilla o margarina</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">3 cucharadas de azúcar</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">el zumo de la naranja</span></div></li></ul><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;"></span> </div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;"><strong>Preparación:</strong></span></div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;"></span> </div><ol><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">En un recipiente grande (para luego batir en él) poner el yogur, el aceite y el azúcar (el normal y el avainillado) y mezclarlo. </span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Ir poniendo los huevos de uno en uno e ir batiéndolos.</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Añadir la harina tamizada junto con la levadura y batir despacio.</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Poner la ralladura de la naranja.</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Enmantequillar un molde para el horno y poner la masa en él. Hornear el bizcocho (previamente hay que precalentar el horno en 200º 10 min.) durante unos 35 minutos a 180º.</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Una vez hecho el bizcocho dejar que se enfríe un poco y después bañarlo con la mezcla de la margarina, el azúcar y el zumo de naranja calientes.</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Dejar enfriar para desmoldar.</span></div></li></ol><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5328549206643596002" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 342px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/SfLPRYYuWuI/AAAAAAAAAMg/keqPXSxpi6E/s400/100_2027t.jpg" border="0" />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07262935681903802179noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8900856846621422829.post-11627241914060894212009-04-22T18:57:00.008+02:002009-04-25T10:37:15.365+02:00Crema de Hortalizas II (Olla Rápida)<div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Otra cremita de hortalizas diferente a la que os puse por aquí hace un tiempo. Y es que me encantan, sientan fenomenal cuando aún no hace demasiado calor y es una muy buena manera de tomar muchas vitaminas. Hice de sobra para congelar y tomar otro día, me salieron como 4 raciones más o menos.</span></div><br /><p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5327563459930805714" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 374px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/Se9OvXuG1dI/AAAAAAAAAMY/1KnH8gYFQdA/s400/100_2003r.jpg" border="0" /></p><br /><p></p><br /><p align="justify"><strong><span style="font-family:trebuchet ms;">Ingredientes:</span></strong><br /></p><ul><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">500 gr. de zanahorias</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">500 gr. de patata</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">3 puerros</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">1 pimiento rojo</span></div></li><li><span style="font-family:trebuchet ms;">1 cucharada de margarina</span></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">3 quesitos en porciones</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">3 tazas de agua</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Sal</span></div></li></ul><p align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;"></span></p><br /><p align="justify"><strong><span style="font-family:trebuchet ms;">Preparación:</span></strong></p><ol><li><span style="font-family:trebuchet ms;">Pelamos y lavamos bien las zanahorias y las patatas y las troceamos.</span></li><li><span style="font-family:trebuchet ms;">Lavamos y troceamos los puerros y el pimiento.</span></li><li><span style="font-family:trebuchet ms;">Ponemos todo esto en la olla, añadimos sal al gusto, la cucharada de margarina, el agua. Tapamos, subimos el fuego al máximo y ponemos en el punto 2 la olla.</span></li><li><span style="font-family:trebuchet ms;">Cuando ya alcance la presión, bajamos a la mitad el fuego y contamos 5 minutos.</span></li><li><span style="font-family:trebuchet ms;">Retiramos del fuego y dejamos que se vaya la presión. Abrimos la olla, añadimos los 3 quesitos y trituramos con la batidora, mirar si está bien de sal.</span></li></ol>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07262935681903802179noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8900856846621422829.post-61678173799247049262009-04-19T18:55:00.010+02:002009-04-20T15:53:26.910+02:00Pinchos "sin palo" con Patatas (Breadman)<div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/SetaO8ewWBI/AAAAAAAAAMI/XGhHMk_C0Mg/s1600-h/pinchos.jpg"></a></span></div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;"></span></div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;"></span></div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Participo (aunque muy poquito y vergüenza me da) en un </span><a href="http://www.clublacocinera.net/Foro_Lacocinera/viewforum.php?f=1"><span style="font-family:trebuchet ms;color:#ff6600;">foro</span></a><span style="font-family:trebuchet ms;"> muy especial de mucha gente que cocina con este aparatejo. Hace un tiempo una de las compañeras, <strong><span style="color:#ff0000;">Olga</span></strong>, hizo este plato tan rico y aquí con su permiso os lo dejo.</span></div><div align="justify"></div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;"><strong></strong></span></div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;"><strong></strong></span></div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;"><strong></strong></span></div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;"><strong>Ingredientes:</strong></span><br /><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">-650 gr. de cinta de lomo o de la parte del cuello</span></div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">-2 patatas grandes<br />-1 cebolla tierna grande<br />-2 pimientos italianos </span></div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">-Aceite<br />-Limón<br />-Vinagre<br />-Sal<br />-Orégano<br />-3 dientes de ajo<br />-Comino picado <em><span style="color:#00cccc;">(yo no le puse)</span></em><br />-Clavo picado<br />-Pimentón dulce<br /></span><br /><strong><span style="font-family:trebuchet ms;">Preparación:</span></strong> </div><div align="justify"><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">El día anterior se hace un marinado: en un recipiente ponemos el lomo (cortado en trozos y salándolo), un dedo de aceite, el zumo del limón y un chorrín de vinagre. Se remueve bien. Añadimos el orégano (como 2 o 3 cucharaditas), los dientes de ajo picados, una cucharadita de comino picado, una cucharadita de clavo picado y pimentón dulce hasta que tome buen color (1 o 2 cucharadas).<br />Dejamos marinar en el frigorífico toda la noche.</span></div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Cuando se va a preparar el plato para ya cocinarlo, se cascan la patatas y se salan. Se corta el pimiento y se pica la cebolla.<br />Se echa la carne en la cubeta procurando no echar el adobo. Se introducen las patatas en el recipiente del marinado y se impregnan bien de éste para después ponerlo todo en la cubeta. Mezclar bien. Añadir el pimiento y la cebolla y volver a remover. Poner por encima un chorrito de aceite.<br /><br />Programa 2, 1h y 30 minutos.<img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5326450995336032770" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 277px" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/Seta9aKHsgI/AAAAAAAAAMQ/X8Ts9Wd7Mx4/s400/pinchos_patatas.jpg" border="0" /><a href="http://1.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/SetaO8ewWBI/AAAAAAAAAMI/XGhHMk_C0Mg/s1600-h/pinchos.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5326450197095536658" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 331px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/SetaO8ewWBI/AAAAAAAAAMI/XGhHMk_C0Mg/s400/pinchos.jpg" border="0" /></a></span></div><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p><span style="font-family:trebuchet ms;color:#000099;">¡Gracias Olga por tu receta!</span></p>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07262935681903802179noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8900856846621422829.post-48318977679929304122009-04-19T16:34:00.010+02:002009-04-19T18:39:16.809+02:00EQUIVALENCIAS, CONVERSIONES Y MEDIDAS<span style="font-family:trebuchet ms;">He pensado que no está de más poner éste apartadito en el blog ya que siempre viene bien tener a mano un resumen de conversiones de medidas y equivalencias y también una tabla con medidas caseras. Aquí os la dejo:</span><br /><br /><span style="font-family:trebuchet ms;color:#ff0000;">MEDIDAS CASERAS</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;"></span><br /><br /><p><span style="font-family:trebuchet ms;">Vaso de agua o leche...........................200 ml.</span></p><p><span style="font-family:trebuchet ms;">Vaso de vino.....................................100 ml.</span></p><p><span style="font-family:trebuchet ms;">Yogur..............................................125 gr.</span></p><p><span style="font-family:trebuchet ms;">Cucharada sopera de aceite.....................10 ml.</span></p><span style="font-family:trebuchet ms;">Cucharada de postre de aceite..................5 ml.</span><br /><br /><br /><p><span style="font-family:trebuchet ms;">Chorrito de aceite...............................70 ml.</span></p><span style="font-family:trebuchet ms;">Terrón de azúcar.................................5 gr.</span><br /><p><span style="font-family:trebuchet ms;">Sobre de azúcar..................................8- 10 gr.</span></p><span style="font-family:trebuchet ms;">Cucharada sopera de azúcar....................20 gr.</span><br /><p><span style="font-family:trebuchet ms;">Cucharada de postre de azúcar................5 gr.</span></p><p><span style="font-family:trebuchet ms;">Porción individual de mantequilla..............15 gr.</span></p><span style="font-family:trebuchet ms;">Cuchara sopera de mermelada................20- 25 gr.</span><br /><p><span style="font-family:trebuchet ms;">Cuchara de postre de mermelada...............5 gr.</span></p><span style="font-family:trebuchet ms;">Rebanada de pan de 4 cm. de ancho.............30 gr.</span><br /><p><span style="font-family:trebuchet ms;">Rebanada pequeña de pan de barra............20- 25 gr.</span></p><span style="font-family:trebuchet ms;">Cucharada sopera de arroz crudo................15 -20 gr.</span><br /><p><span style="font-family:trebuchet ms;">Cucharada sopera de harina.....................20- 25 gr.</span></p><span style="font-family:trebuchet ms;">Tres cucharadas soperas de pasta...........30 gr. ( 35 gr. espaguetis)</span><br /><p><span style="font-family:trebuchet ms;">Doce aceitunas con hueso....................50 gr.</span></p><p><span style="font-family:trebuchet ms;">Diez almendras o avellanas ( ó 15 cacahuetes)..15 gr.</span></p><span style="font-family:trebuchet ms;">Un vaso de agua lleno de cereales..........30 gr.</span><br /><p><span style="font-family:trebuchet ms;">Tres cucharadas soperas de legumbres......40 gr.</span></p><span style="font-family:trebuchet ms;">Una taza de café de lentejas crudas...........60 gr.</span><br /><p><span style="font-family:trebuchet ms;">Una taza de café de garbanzos..............70 gr.</span></p><span style="font-family:trebuchet ms;">Una pieza de fruta de tamaño medio.......150 gr.</span><br /><p><span style="font-family:trebuchet ms;">Una pieza de fruta pequeña................100 gr.</span></p><p><span style="font-family:trebuchet ms;">Una patata algo mayor que un huevo.......100 gr.</span></p><div align="center"><span style="font-family:trebuchet ms;color:#ff0000;">TABLA DE MEDIDAS</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;"><br /></span><span style="font-family:trebuchet ms;"><strong><em>Para líquidos:</em></strong></span><br /><strong><span style="font-family:Trebuchet MS;"></span></strong><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Una cucharadita de café..........5 ml.</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Una cucharada sopera.............15 ml.</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Una copa de vino o tacita........100 ml.</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Un cacillo...................................150 ml.</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Una taza de desayuno..............250 ml.</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Un tazón grande........................400 ml.</span><br /><span style="font-family:Trebuchet MS;"></span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;"><strong><em>Para sólidos:</em></strong></span><br /><strong><span style="font-family:Trebuchet MS;"></span></strong><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Una cucharadita de postre.........10 gr.</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Una cucharada rasa.....................20 gr.</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Una cucharada colmada...............25 gr.</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Una tazita o copita........................100 gr.</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;"><br /></span><span style="font-family:trebuchet ms;color:#ff0000;">TABLA DE EQUIVALENCIAS Y CONVERSIONES:</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;"></span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;"><strong><em>Peso (Del sistema métrico al sistema anglosajón):</em></strong></span><br /><span style="font-family:Trebuchet MS;"></span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">30 gr.---------------1 onza (oz)</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">110 gr.--------------4 oz (1/4 lb)</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">225 gr.--------------8 oz (1/2 lb)</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">340 gr.--------------12 oz (3/4 lb)</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">450 gr.--------------16 oz (1 lb)</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">1 kg.----------------2 1/4 lb</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">1.8 kg.--------------4 lb</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;"><br /></span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;"><strong><em>Capacidad (líquidos):</em></strong></span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;"></span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">30 ml.--------------1 fl oz (onzas fluídas)</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">100 ml.-------------3 1/2 fl oz</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">150 ml.-------------5 fl oz</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">200 ml.-------------7 fl oz</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">500 ml.-------------17 fl oz</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">1 l.------------------35 fl oz</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;"><br /></span><span style="font-family:trebuchet ms;color:#ff0000;">TEMPERATURAS (HORNO):</span><br /><span style="font-family:Trebuchet MS;"></span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">70ºC..........................150ºF</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">100ºC........................200ºF</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">150ºC.........................300ºF</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">200ºC.........................400ºF</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">220ºC..........................425ºF</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">250ºC...........................500ºF</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;"><br /></span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">-También os dejo esta tablita que viene muy bien:</span></div><span style="font-family:trebuchet ms;"></span><div align="center"><br /><br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/SetKr66M59I/AAAAAAAAAMA/1u0BrVBHGVY/s1600-h/measuremag300.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5326433102703945682" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/SetKr66M59I/AAAAAAAAAMA/1u0BrVBHGVY/s400/measuremag300.jpg" border="0" /></a><br /><br /></div><p align="left"></p><span style="font-family:trebuchet ms;color:#ff0000;">*Cup: Taza</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;color:#ff0000;">*Fluid Oz: Onza fluída</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;color:#ff0000;">*TBSP o Tablespoon: Cucharada de sopa</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;color:#ff0000;">*TSP o Teaspoon: Cucharita de té</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;color:#ff0000;">* Mililiter: Mililitro<br /></span><br /><br /><br /><br /><br /><br /><p></p><br /><br /><p> </p>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07262935681903802179noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8900856846621422829.post-22824080771429129762009-04-14T19:54:00.004+02:002009-04-14T20:29:46.107+02:00Bavarois de Fresa<span style="font-family:verdana;">¡Ya estamos de vuelta! Y así, sin miramientos os dejo estas dos <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_0">recetitas</span>: una de legumbres y un postre. </span><br /><span style="font-family:verdana;"></span><br /><span style="font-family:verdana;"><span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_1">Bon</span> <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_2">appetite</span>!</span><br /><a href="http://4.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/SeTOefAMzdI/AAAAAAAAALo/kdrYqken3T0/s1600-h/cbava.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5324607682572504530" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/SeTOefAMzdI/AAAAAAAAALo/kdrYqken3T0/s400/cbava.jpg" border="0" /></a><br /><strong><span style="font-family:verdana;">Ingredientes:</span></strong><br /><span style="font-family:verdana;"></span><br /><ul><li><span style="font-family:verdana;">200 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_3">ml</span>. de nata líquida</span></li><li><span style="font-family:verdana;">150 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_4">ml</span> de leche</span></li><li><span style="font-family:verdana;">310 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_5">gr</span>. de fresas</span></li><li><span style="font-family:verdana;">100 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_6">gr</span>. de <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_7">fructosa</span> (ó 150 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_8">gr</span>. de azúcar) </span></li><li><span style="font-family:verdana;">1 sobre de gelatina en polvo</span></li><li><span style="font-family:verdana;"><span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_9">Sirope</span> de chocolate y nata para adornar</span></li></ul><strong><span style="font-family:verdana;">Preparación:</span></strong><br /><span style="font-family:verdana;"></span><br /><ol><li><div align="justify"><span style="font-family:verdana;">Preparar la gelatina según las instrucciones del fabricante: poner el contenido del sobre en un recipiente seco. Tomar medio litro de agua y separar una taza. Volcar esa taza sobre la gelatina en polvo y remover. El resto del agua lo ponemos a hervir. Cuando esté ya en ebullición la echamos sobre la gelatina y removemos todo. Dejar reposar.</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:verdana;">Picar y lavar las fresas y poner junto con la <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_10">fructosa</span> en un vaso y <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_11">triturarlas</span>.</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:verdana;">Verter las fresas trituradas sobre el recipiente donde tenemos el agua gelatinosa y remover bien.</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:verdana;">Batir la nata hasta casi conseguir montarla. Añadirla al resto con movimientos envolventes.</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:verdana;">Verter en los moldes y meter en el frigorífico mínimo 2 horas para que alcance la consistencia necesaria.</span></div></li></ol><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5324607683163644850" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 338px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/SeTOehNI47I/AAAAAAAAALw/b_1eEQf098g/s400/100_20005.jpg" border="0" /><br /><div align="justify"><span style="font-family:verdana;">La receta la he sacado esta misma mañana de <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_12">Mundorecetas</span> y su autora es <strong><span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_13">Irutxu</span></strong> , si pincháis </span><a href="http://recetas.mundorecetas.com/receta5904-Bavarois-de-fresa.html&4"><span style="font-family:verdana;">aquí</span></a><span style="font-family:verdana;"> la <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_14">véis</span>. Por cierto, salen un montón de "<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_15">flanecitos</span>" como 7 u 8 dependiendo del tamaño del molde.<br /><br /></div></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07262935681903802179noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8900856846621422829.post-3957182591757318132009-04-07T12:41:00.010+02:002009-04-14T09:34:01.142+02:00Pastel de Chocolate (Microondas)<div align="center"><span style="font-family:trebuchet ms;">Me tomo unos días libres con esto de la Semana Santa, así que os dejo 3 recetas de golpe ya que hasta la semana que viene no actualizaré el blog. Si salis éstos días desearos un buen viaje y que lo paséis muy bien, relajaros los que lo necesitéis y divertiros los que busquéis acción, a vuestro gusto. </span><br /><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Y lo que se suele decir pero que nunca hay que olvidar, cuidado con el coche, cargaros de paciencia para los atascos y no tengáis prisa por llegar. ¡Disfrutad del viaje!</span><br /><br /></div><p align="center"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5321900245490789538" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 311px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/SdswE56K7KI/AAAAAAAAAKo/eiVMQCo7vSg/s400/20070329145957-trafico-.jpg" border="0" /><br /></p><br /><br /><br /><div align="center"><a href="http://s252.photobucket.com/albums/hh5/PYB-freebies/070308/?action=view&current=fav3.jpg" target="_blank"><img alt="Photobucket" src="http://i252.photobucket.com/albums/hh5/PYB-freebies/070308/fav3.jpg" border="0" /></a><a href="http://s252.photobucket.com/albums/hh5/PYB-freebies/070308/?action=view&current=fav2.jpg" target="_blank"><img alt="Photobucket" src="http://i252.photobucket.com/albums/hh5/PYB-freebies/070308/fav2.jpg" border="0" /></a><a href="http://s252.photobucket.com/albums/hh5/PYB-freebies/070308/?action=view&current=fav3.jpg" target="_blank"><img alt="Photobucket" src="http://i252.photobucket.com/albums/hh5/PYB-freebies/070308/fav3.jpg" border="0" /></a><a href="http://s252.photobucket.com/albums/hh5/PYB-freebies/070308/?action=view&current=fav2.jpg" target="_blank"><img alt="Photobucket" src="http://i252.photobucket.com/albums/hh5/PYB-freebies/070308/fav2.jpg" border="0" /></a><br /><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Vamos con el pastel, la receta la encontré en el </span><a href="http://recetasparamishijos-lolitoba.blogspot.com/2008/01/bizcocho-de-chocolate-en-el-microondas.html"><span style="font-family:trebuchet ms;">blog de Loli </span></a><span style="font-family:trebuchet ms;">y es facilísima de hacer y no digamos de la rapidez, es un bizcochito que sale riquísimo y muy esponjoso. </span><br /><br /><strong><span style="font-family:trebuchet ms;"></span></strong></div><div align="center"><strong><span style="font-family:trebuchet ms;">Ingredientes:</span></strong></div><ul><li><div align="center"><span style="font-family:trebuchet ms;">1 vaso de aceite de oliva</span></div></li><li><div align="center"><span style="font-family:trebuchet ms;">1 vaso de leche</span></div></li><li><div align="center"><span style="font-family:trebuchet ms;">1 vaso de azúcar moreno</span></div></li><li><div align="center"><span style="font-family:trebuchet ms;">2 vasos de harina</span></div></li><li><div align="center"><span style="font-family:trebuchet ms;">1 sobre de levadura</span></div></li><li><div align="center"><span style="font-family:trebuchet ms;">1 vaso de chocolate en polvo</span></div></li><li><div align="center"><span style="font-family:trebuchet ms;">4 huevos grandes</span></div></li><li><div align="center"><span style="font-family:trebuchet ms;">1 molde de cristal redondo tipo pirex</span><br /><br /></div></li></ul><p></p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5321908705296923426" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 301px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/Sds3xVJIOyI/AAAAAAAAAKw/9zy8mxgaTuQ/s400/100_1954.jpg" border="0" /><br /><br /><p align="center"><span style="font-family:trebuchet ms;"><strong>Preparación:</strong> </span></p><ol><li><div align="center"><span style="font-family:trebuchet ms;">Todos los ingredientes a un recipiente y mezclalos con la batidora.</span></div></li><li><div align="center"><span style="font-family:trebuchet ms;">Untar el molde (el recipiente de pirex) de margarina y volcar la masa resultante en él.</span></div></li><li><div align="center"><span style="font-family:trebuchet ms;">9 minutos y medio al microondas (la masa sube mucho ir vigilando). Cuando termine dejarlo reposando en el micro apagado otros 5 minutos.</span></div></li><li><div align="center"><span style="font-family:trebuchet ms;">¡Ya está!</span></div></li></ol><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5321922786609400226" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 301px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/SdtEk-HpCaI/AAAAAAAAAK4/KVPBiSuOb6o/s400/100_1955.jpg" border="0" /><br /><p align="center"><strong><span style="font-family:trebuchet ms;">Observaciones: </span></strong></p><p align="center"><span style="font-family:trebuchet ms;">Medir bien los vasos, es decir no pasarse con las cantidades ni llenar el vaso hasta arriba del todo porque a mi se me salió un poquito.</span></p><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5321944414108918594" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 302px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/SdtYP21WI0I/AAAAAAAAALQ/RWTv9ZbKKj8/s400/100_1966ofo.jpg" border="0" /><br /><p></p>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07262935681903802179noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8900856846621422829.post-70542722380272897472009-04-07T12:11:00.005+02:002009-04-07T12:38:43.804+02:00Crema de Hortalizas con Nata (Olla Rápida)<div align="center"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/Sdsqqk487zI/AAAAAAAAAKg/M-TT0mhzBtg/s1600-h/100_1967.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5321894295613796146" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 310px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/Sdsqqk487zI/AAAAAAAAAKg/M-TT0mhzBtg/s400/100_1967.jpg" border="0" /></a> <em><strong><span style="color:#009900;">Muy <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_0">cremosito</span> resulta este puré de hortalizas.<br /></span></strong></em><br /><br /><div align="left"> </div><div align="center"><span style="color:#009900;"><strong>Ingredientes:</strong></span></div><br /><ul><li><div align="center"><span style="color:#009900;">1 calabacín</span></div></li><li><span style="color:#009900;">350 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_1">gr</span>. de zanahoria</span></li><li><span style="color:#009900;">1 patata mediana</span></li><li><span style="color:#009900;">1/2 cebolla</span></li><li><span style="color:#009900;">1 cucharada de margarina</span></li><li><span style="color:#009900;">200 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_2">ml</span>. de nata</span></li><li><span style="color:#009900;">200 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_3">ml</span> de agua</span></li><li><span style="color:#009900;">Sal y pimienta</span></li></ul><p><span style="color:#009900;"></span> </p><p><span style="color:#009900;"><strong>Preparación:</strong></span></p><p><span style="color:#009900;">Picamos todos los ingredientes, todo a la olla. Cuando coja presión contamos 5 minutos. </span></p><p><span style="color:#009900;">Triturar con la batidora, servir caliente y espolvorear con perejil picado.</span></p></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07262935681903802179noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8900856846621422829.post-42492918416514887682009-04-07T10:48:00.006+02:002009-04-07T12:07:32.711+02:00Filetes en Salsa (Olla Rápida)<div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;color:#663333;">Para mí la olla rápida de un tiempo a ésta parte ha sido todo un descubrimiento, si si.... pues resulta que me daba un miedo usarla que para qué y ahí la tenía arrinconadita a la pobre cogiendo polvo. Un día me armé de valor y dije "esto no puede ser" y con el marido al lado, el libro de instrucciones en la mano y a una distancia prudencial de un par de metros hice una verdurita en ...2 minutos!! Increíble! Ahora no hay semana que no la utilice un par de veces por lo menos. </span><br /><br /><br /></div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;color:#663333;">Con esto os quiero decir que el lobo no es tan fiero como lo pintan, haciendo las cosas bien "no passssssssa naaaaa" jeje.... Espero que os gusten estos filetitos que salen muy tiernos y ya sabéis rapiditos.</span></div><br /><br /><div align="justify"><span style="font-family:Trebuchet MS;color:#663333;"></span> </div><div align="justify"><span style="font-family:Trebuchet MS;color:#993300;"><strong>Ingredientes:</strong></span></div><div align="justify"><span style="font-family:Trebuchet MS;color:#663333;"></span> </div><ul><li><div align="justify"><span style="font-family:Trebuchet MS;color:#663333;">6 filetes de lomo o aguja</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:Trebuchet MS;color:#663333;">3 zanahorias</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:Trebuchet MS;color:#663333;">1 bote de champiñones laminados</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:Trebuchet MS;color:#663333;">1 puerro</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:Trebuchet MS;color:#663333;">3 dientes de ajo</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:Trebuchet MS;color:#663333;">1 botecito de guisantes</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:Trebuchet MS;color:#663333;">1/2 cebolla</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:Trebuchet MS;color:#663333;">1 pimiento verde</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:Trebuchet MS;color:#663333;">1/2 vaso de vino blanco</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:Trebuchet MS;color:#663333;">Comino molido</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:Trebuchet MS;color:#663333;">1 hoja de laurel</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:Trebuchet MS;color:#663333;">Perejil picado</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:Trebuchet MS;color:#663333;">Sal y pimienta negra</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:Trebuchet MS;color:#663333;">1 cucharada de maizena</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:Trebuchet MS;color:#663333;">Agua</span></div></li></ul><br /><br /><span style="font-family:trebuchet ms;color:#663333;"><strong>Preparación:</strong></span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;color:#663300;"></span><br /><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;color:#663300;">1.-Picar todas las verduras y hacer un sofrito en la misma olla rápida (zanahorias, pimiento, cebolla, puerro y ajo):</span></div><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5321877542053083506" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 301px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/SdsbbZAz-XI/AAAAAAAAAKI/FjRyFVueD18/s400/100_1944a.jpg" border="0" /><br /><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;color:#663300;">2.-Añadir los filetes salpimentados y el vino. Dejar hacer unos minutos a fuego lento (unos 10 minutos) para que coja sabor la carne.</span></div><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5321879784660972962" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 301px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/Sdsdd7YMtaI/AAAAAAAAAKQ/SY6ET_oSUr0/s400/100_1946b.jpg" border="0" /><br /><br /><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;color:#663300;">3.-Poner el resto de ingredientes y cubrir con agua. Subir el fuego, tapar la olla y poner en el 2. Cuando coja presión y ya salga el vapor bajar el fuego a la mitad y contar 5 min. Una vez pasado este tiempo retirar del fuego y esperar a que se vaya la presión para abrir. </span></div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;color:#663300;"><br /> </div></span><div align="justify"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5321884071058393890" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 301px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/SdshXbc-yyI/AAAAAAAAAKY/OQkoLD7c1mA/s400/100_1952c.jpg" border="0" /></div><p> </p><p> </p>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07262935681903802179noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8900856846621422829.post-27583277568835841692009-04-03T19:35:00.008+02:002009-04-05T14:26:24.583+02:00Pastel Salado de Tomate y Cebolla<div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;color:#333333;">Animaros a hacer este pastel... ¡a nosotros nos encantó! además es muy fácil de hacer. El otro día ví la recetilla en </span><a href="http://www.mundorecetas.com/news/tarta-templada-de-tomate-de-rmc/"><span style="font-family:trebuchet ms;color:#000000;">Mundorecetas</span></a><span style="font-family:trebuchet ms;color:#333333;"> y tenía una lámina de hojaldre en el congelador así que hice mi versión añadiéndole un poquito de cebolla. Lo mejor esperar a que se temple y entonces...¡a comer!</span></div><br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5320523422617909794" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 325px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/SdZL3RBJOiI/AAAAAAAAAJw/8zmGld4ghKQ/s400/100_19716699uu.jpg" border="0" /><span style="color:#000000;"><br /><br /><br /><strong><span style="font-family:trebuchet ms;">Ingredientes:</span></strong><br /><span style="font-family:trebuchet ms;"></span><br /></span><ul><li><span style="font-family:trebuchet ms;color:#333333;">1 lámina de hojaldre (yo usé de "La Cocinera")</span></li><li><span style="font-family:trebuchet ms;color:#333333;">4 o 5 tomates de rama</span></li><li><span style="font-family:trebuchet ms;color:#333333;">Media cebolla (opcional)</span></li><li><span style="font-family:trebuchet ms;color:#333333;">1 yogur natural</span></li><li><span style="font-family:trebuchet ms;color:#333333;">3 huevos</span></li><li><span style="font-family:trebuchet ms;color:#333333;">1 bolsa de "El Caserio 4 Quesos"</span></li><li><span style="font-family:trebuchet ms;color:#333333;">Sal</span></li><li><span style="font-family:trebuchet ms;color:#333333;">Orégano</span></li><li><span style="font-family:trebuchet ms;color:#333333;">Pimienta recién molida<br /></span></li></ul><strong><span style="color:#000000;"><span style="font-family:trebuchet ms;">Preparación:</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;"></span><br /></span></strong><ol><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;color:#333333;">Cortar los tomates a la mitad y dejar una media hora escurriendo en un recipiente para que suelten parte del juguillo.</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;color:#333333;">Extender el rollo de hojaldre y en el mismo molde que se vaya a usar (yo uno redondo de 26 cm. de diámetro) colocamos el papel que viene con la masa y encima vamos colocando y dando forma al hojaldre (de esta manera se desmoldará muy fácilmente ayudándonos con el papel y tirando con cuidado), pinchar la base con un tenedor varias veces para que no suba el hojaldre.</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;color:#333333;">Cortamos los tomates en rodajas y picamos la cebolla y colocamos una capa en la base (tomate más la mitad de la cebolla picadita), lo salpimentamos y ponemos orégano, espolvoreamos un poco del queso por encima.</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;color:#333333;">Volvemos a hacer otra capa como la anterior y así ya terminaremos con todo el tomate y cebolla.</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;color:#333333;">Cubrimos con la mezcla batida del yogur y los huevos y espolvoreamos con lo que queda del queso por encima.</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;color:#333333;">Metemos en el horno (previamente precalentado 10 min. a 200º) calor arriba y abajo durante unos 30 minutos, luego se apaga el calor de arriba y tenemos otros 10 min. con sólo el de abajo.</span></div></li></ol><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5320532622007690626" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/SdZUOvalZYI/AAAAAAAAAKA/_Wn3zPdcjvA/s400/100_1975uup.jpg" border="0" />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07262935681903802179noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8900856846621422829.post-80056434761002028892009-04-02T19:42:00.006+02:002009-04-02T21:04:35.373+02:00Bizcocho "Coco-choco"<strong><span style="font-family:trebuchet ms;">Ingredientes:</span></strong><br /><span style="font-family:trebuchet ms;"></span><br /><ul><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">220 gr. de harina</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">100 gr. de chocolate negro</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">100 gr. de coco rallado</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">4 huevos</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">100 ml. de aceite de girasol</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">180 gr. de azúcar</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">50 ml. de leche</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">1 sobrecito de levadura</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Ralladura de la piel de 1 naranja</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Sal (una pizca)</span></div></li></ul><br /><br /><a href="http://3.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/SdT9UzapCMI/AAAAAAAAAJg/xC0lhP-PO8s/s1600-h/100_1875.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5320155593672558786" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 182px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/SdT9UzapCMI/AAAAAAAAAJg/xC0lhP-PO8s/s400/100_1875.jpg" border="0" /></a><strong><span style="font-family:trebuchet ms;"></span></strong><br /><strong><span style="font-family:trebuchet ms;"></span></strong><br /><strong><span style="font-family:trebuchet ms;">Preparación:</span></strong><br /><span style="font-family:trebuchet ms;"></span><br /><ol><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Fundir el chocolate con una pizca de mantequilla al baño maría a fuego lento (si preferís derretirlo de otra manera mucho cuidado que el chocolate se quema rapidito).</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Tamizar la harina junto con la levadura.</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Separar las yemas de las claras de los huevos y montar éstas a punto de nieve con una pizquita de sal. Por otro lado batir las yemas junto con el azúcar.</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Mezclar las yemas con el aceite, la leche, la ralladura de naranja y la harina, a continuación incorporar las claras montadas con movimientos envolventes.</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Separar la masa resultante en dos recipientes, a una se le agrega el coco rallado y a la otra el chocolate derretido.</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Preparar el molde (engrasandolo y luego espolvoreándo azúcar) y verter sobre él la mezcla con el chocolate. Dejar reposar unos minutos en el frigorífico. Pasado ese tiempo incorporar la masa de coco.</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Introducir el molde en el horno (previamente precalentado a 180º unos 10 minutos) y hornear durante unos 45 minutos.</span></div></li></ol><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5320156869087211394" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 342px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/SdT-fCtML4I/AAAAAAAAAJo/6hbeYq1LBmU/s400/100_1933.jpg" border="0" /><br /><br /><div></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07262935681903802179noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8900856846621422829.post-27351113166365696732009-03-30T17:48:00.005+02:002009-03-30T19:01:36.150+02:00Espirales con Salsa de Trigueros<span style="font-family:trebuchet ms;">Buenas! Qué vamos para el invierno otra vez! jeje....o eso parece, menudo tiempecito con nevadas incluídas...esperemos que para Semana Santa tengamos mejor clima, yo creo que sí!</span> <div><br /><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;"></span> </div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Aquí os dejo la recetita de otro platito de pasta, la salsita está riquísima, se nos quedó hasta corta porque yo reduje los ingredientes a 2 personas pero la salsa la tenía que haber mantenido a 4.</span></div><br /><br /><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;"></span></div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5319025813258807938" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 301px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/SdD5y7ZsqoI/AAAAAAAAAJY/T4DzpSZkv8c/s400/100_1870una.jpg" border="0" /><br /><br /><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;"><strong>Ingredientes (4 personas): </strong></span></div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;"></span> </div><ul><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">400 gr. de espirales de colores </span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">1 manojo de espárragos trigueros </span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">2 cebolletas </span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">150 gr. de gambas </span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">80 gr. de mantequilla </span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">20 ml. de nata </span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">50 ml. de brandy</span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">1 cucharada de aceite de oliva </span></div></li><li><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Sal y pimienta </span></div></li></ul><br /><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;"><strong>Elaboración: </strong></span></div><br /><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">1. Quitar las partes duras a los espárragos cortándolos por donde crujan. Trocearlos y escaldarlos en una olla con abundante agua hirviendo y sal. Escurrirlos y reservarlos. Cortar en juliana las cebolletas. Pelar las gambas. </span></div><br /><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">2. Fundir la mantequilla en una sartén y sofreir la cebolleta. Cuando comience a dorarse, añadir los espárragos, las gambas y saltear. Cubrir con la nata y el brandy, salpimentar y remover. Cocer esta salsa hasta que reduzca a la mitad y reservar caliente. </span></div><br /><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">3. Hervir la pasta en un recipiente con abundante agua hirviendo, sal y unas gotas de aceite hasta que esté al dente. Escurrirla y repartir las espirales en los platos antes de que se enfríen. Verter la crema de espárragos y gambas por encima y servir enseguida. </span></div><br /><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;"></span></div><br /><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;"></span></div><br /><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5319021890075906882" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 328px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/SdD2OkaAU0I/AAAAAAAAAJQ/6W7bs0PW4Lc/s400/100_1867.jpg" border="0" /></span></div></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07262935681903802179noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8900856846621422829.post-4521422244023843832009-03-23T20:25:00.006+01:002009-03-23T21:03:27.734+01:00Bizcocho de Baileys<div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Ya estamos de lunes........bueno más bien terminándolo casi. Espero que hayáis empezado la semana muy bien o por lo menos sin incidentes. Para endulzaros un poco aquí os dejo esta recetita del blog </span><a href="http://www.misdeseosmasdulces.com/"><span style="font-family:trebuchet ms;">"Mis deseos más dulces"</span></a><span style="font-family:trebuchet ms;"> (que menudos postrecitos tiene Vanesa).</span></div><br /><div align="justify"><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Como yo todavía no controlo mi dichoso horno y encima con molde nuevo de silicona, digamos que se me ha tostado un poquito por arriba, pero vamos, ¡está muy rico! Y no hay desperfecto que no solucione el azúcar en polvo jeje.....</span></div><br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5316469595603313202" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 376px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/Scfk7ekZojI/AAAAAAAAAII/ON8xfZHg3EI/s400/100_1847.jpg" border="0" /><br /><br /><p><span style="font-family:trebuchet ms;"><strong>Ingredientes:</strong></span> </p><ul><li><span style="font-family:trebuchet ms;">375 gr. de harina de trigo</span></li><li><span style="font-family:trebuchet ms;">250 gr. de mantequilla o margarina</span></li><li><span style="font-family:trebuchet ms;">250 gr. azúcar </span></li><li><span style="font-family:trebuchet ms;">200 ml. de Baileys </span></li><li><span style="font-family:trebuchet ms;">4 huevos</span></li><li><span style="font-family:trebuchet ms;">1 sobre de levadura </span></li><li><span style="font-family:trebuchet ms;">Sal </span></li><li><span style="font-family:trebuchet ms;">20 gr. de azúcar en polvo</span></li></ul><span style="font-family:Trebuchet MS;"><strong></strong></span><br /><strong><span style="font-family:Trebuchet MS;">Preparación:</span><br /><span style="font-family:Trebuchet MS;"></span></strong><br /><span style="font-family:Trebuchet MS;">Derretir un poco la mantequilla (a punto pomada) y mezclar en un bol con el azúcar hasta que quede espumoso. Ir añadiéndo los huevos poco a poco y seguir batiendo. Tamizar la harina junto con la levadura y añadirlas. Poner por último la pizca de sal y el baileys.</span><br /><br /><p align="justify"><span style="font-family:Trebuchet MS;">Poner a precalentar el horno a 180º.</span></p><p align="justify"><span style="font-family:Trebuchet MS;">Engrasar el molde elegido y verter la masa en él. </span></p><p align="justify"><span style="font-family:Trebuchet MS;">Hornear durante 50 minutos más o menos (ir introduciéndo una puntita de un cuchillo para saber si se ha hecho). Es muy importante siempre que se haga un bizcocho <strong>no abrir el horno</strong> durante la primera media hora de cocción, podemos fastidiar el proceso.</span></p><br /><p><span style="font-family:Trebuchet MS;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5316472450545724946" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 269px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/ScfnhqDtrhI/AAAAAAAAAIQ/g2qEUN1aiCk/s400/100_1851.jpg" border="0" /></span></p><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5316474802895698354" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_BIsgtFTv00U/ScfpqlPpubI/AAAAAAAAAIY/wJk2C65mVC4/s400/100_1850.jpg" border="0" />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07262935681903802179noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8900856846621422829.post-27089783390528781382009-03-20T21:33:00.005+01:002009-03-20T22:07:11.007+01:00Mango, Papaya y Piña: Propiedades<div align="justify"><span style="font-size:130%;"><strong><span style="font-family:trebuchet ms;font-size:180%;">Mango</span></strong><br /><br /><span style="font-family:trebuchet ms;"></span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">El mango además de su agradable sabor tiene propiedades inacabables destacando su aporte de vitamina C, su efecto laxante, diurético y muy saciante. </span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;"></span><br /></span><span style="font-size:130%;"><span style="font-family:trebuchet ms;">¿Sabes que otras propiedades tiene el mango y que minerales y vitaminas nos aporta su consumo?<br /></span><br /></span><span style="font-size:130%;"><span style="font-family:trebuchet ms;">El mango es el fruto de un árbol (mangifera indica) que llegó desde Asia a Brasil (siglo XVIII) gracias a los portugueses. Hay miles de variedades de mango: de piel verdosa, rojiza o amarillenta; redondos, en forma de corazón o de fríjol; de pulpa muy suave o muy fibrosa, etc.<br />Conviene comerlos en su punto (ni demasiado maduro ni muy verdoso). Son ideales cuando vemos que su olor es intenso y su piel está lisa y sin manchas negras.<br /></span><br /></span><span style="font-size:130%;"><span style="font-family:trebuchet ms;">Propiedades del mango<br /></span><br /></span><span style="font-size:130%;"><span style="font-family:trebuchet ms;">Su contenido de fibra le confiere propiedades laxantes. La fibra previene o mejora el estreñimiento, contribuye a reducir las tasas de colesterol en sangre, al buen control de la glucemia y tiene un efecto saciante, beneficioso en caso de diabetes y exceso de peso, eso sí, en cantidades adecuadas. Esto es muy conveniente en casos de colesterol, obesidad y estreñimiento. No sería, pues, adecuado en personas con tendencia la diarrea.<br /></span><br /></span><span style="font-size:130%;"><span style="font-family:trebuchet ms;">El mango tiene propiedades antioxidantes gracias a su alto nivel de vitamina C. Ideales en casos de enfermedades degenerativas, personas fumadoras. El mango es una buena alternativa para aquellas personas que no toleran otras fuentes de vitamina C como las naranjas, pimientos, limones o kiwis. Ese aporte de vitamina C también colaborará en tener un buen sistema inmunológico que nos defienda de las infecciones.<br /></span><br /></span><span style="font-size:130%;"><span style="font-family:trebuchet ms;">En caso de anemia ferrópenica puede colaborar, al ser rico en vitamina C, en la absorción del hierro.<br /></span><br /></span><span style="font-size:130%;"><span style="font-family:trebuchet ms;">Efecto diurético gracias a su aporte de potasio. El mango es ideal en personas que necesiten eliminar líquidos (en algunos casos de obesidad e hipertensión) y no quieran desmineralizarse. En cambio aquellas personas que por alguna enfermedad tengan un exceso de potasio o no les sea conveniente (insuficiencia renal, etc.) deberán evitarlo o comentarlo con su médico.<br /></span><br /></span><span style="font-size:130%;"><span style="font-family:trebuchet ms;">Así pues por lo que hemos visto el mango también colabora en las dietas para perder peso ya que es saciante, de efecto laxante suave, rico en nutrientes, pobre en grasas y diurético.<br /></span><br /></span><span style="font-size:130%;"><span style="font-family:trebuchet ms;">Información nutricional del mango (por 100 gr.)<br /></span><br /></span></div><p align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;"><span style="font-size:130%;">85 gr. de Hidratos de carbono.<br />0,4 gr. de Grasas.<br />0,5 gr. de Proteínas.<br />190 mg. de Potasio<br />30 mg. de Vitamina C.<br />19 mg. de Magnesio.<br />12 mg. de Fósforo.<br />10 mg. de Calcio.<br /></span></p></span><p align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;"><span style="font-size:130%;">¿Sabías que el mango...?<br /></span></p></span><p align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;"><span style="font-size:130%;">La forma ideal de comer el mango son tal cual o con unas gotitas de lima.<br />En algunos sitios también se los comen, cocinándolos, como si fueran una verdura.<br />Además podemos preparar deliciosos helados de mango, mermeladas, zumos, macedonias y ensaladas.<br /></span></p></span><p align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;font-size:130%;">Autor: Josep Vicent Arnau</span></p><p align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;font-size:130%;">Naturópata y Acupuntor</span></p><p align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;font-size:130%;">Articulista de Enbuenasmanos</span></p><p align="justify"><span style="font-family:Trebuchet MS;font-size:130%;"></span></p><p align="justify"><span style="font-family:Trebuchet MS;font-size:180%;"><strong>Papaya</strong></span></p><p align="justify"><span style="font-family:Trebuchet MS;font-size:130%;">La papaya es una de las frutas tropicales con más propiedades medicinales que unido a su delicioso sabor hacen que sea muy popular y apreciada. </span></p><p align="justify"><span style="font-family:Trebuchet MS;"><span style="font-size:130%;">¿Quieres saber cuales son las propiedades de la papaya y conocer que minerales y vitaminas nos aporta?<br /></span></p></span><p align="justify"><span style="font-family:Trebuchet MS;font-size:130%;">La papaya es una fruta tropical muy popular ya que, además de su buen sabor, tiene tantas propiedades que los nativos de Costa Rica y México la conocen como la fruta del árbol de la buena salud. </span></p><p align="justify"><span style="font-family:Trebuchet MS;font-size:130%;">También se conoce a la papaya con otros nombres: melón zapote, mamao, naimi, capaídso, fruta bomba, lechosa, mamón, nampucha, pucha y paque.Tiene una forma ovalada (como una pera muy grande), piel amarillenta, semillas negras y una pulpa o carne rojiza. Su árbol se llama papayo.</span></p><p align="justify"><span style="font-family:Trebuchet MS;"><span style="font-size:130%;">Ese sabor tan particular que tiene la papaya hace que sea muy apreciada a la hora de elaborar postres, jugos, yogures, macedonias de frutas, helados, etc.<br /></span></p></span><p align="justify"><span style="font-family:Trebuchet MS;font-size:130%;"><strong>Propiedades de la papaya</strong></span></p><span style="font-family:Trebuchet MS;"><p align="justify"><br /><span style="font-size:130%;">Combate el estreñimiento ya que actúa como un laxante suave.<br />Agiliza cicatrizaciones externas e internas (por ejemplo las úlceras gástricas).<br />La papaya facilita el bronceado gracias a que contiene gran cantidad de Retinina (facilita la acción de la Melanina).<br /></span></p><p align="justify"><span style="font-size:130%;">Elimina los parásitos intestinales. También ayuda a eliminar las Amebas que son responsables de muchas diarreas crónicas ya que sus semillas frescas son muy ricas en un nutriente llamado Carpasemina.<br />Refuerza la inmunidad gracias a su alto contenido en Vitamina C.<br />La papaya facilita la digestión y calma el dolor e inflamación del estómago gracias a que contiene una enzima llamada Papaína. La Papaína es una enzima similar a la pepsina humana que desdobla las proteínas y favorece el proceso digestivo. Por eso la gente siente que les ayuda a digerir las carnes y las comidas pesadas. </span></p><p align="justify"><span style="font-size:130%;">Así pues hay que tomar papaya siempre que nuestra digestión necesite secreciones gastroduodenales y pancreáticas (las típicas digestiones muy lentas).<br /></span></p><p align="justify"><span style="font-size:130%;">La papaína tiene también propiedades analgésicas o sea calmantes del dolor.<br />Muy útil en caso de gastroenteritis, colitis y colon irritable gracias a su efecto suavizante y antiséptico sobre los intestinos.<br /></span></p><p align="justify"><span style="font-size:130%;">La papaya es gran amiga de nuestra piel ya que nos ayuda a limpiarnos por dentro. El jugo puede quitar las manchas de la piel y mejorar los eczemas.<br />La papaya es la fruta ideal si queremos hacer un poco de dieta ya que es baja en calorías y rica en nutrientes.<br />Efecto alcalinizante del organismo (ideal para personas con acidosis).<br /></span></p><p align="justify"><span style="font-size:130%;"><strong>Información nutricional de la papaya (por 150 gr.)</strong><br /></span></p><p align="justify"><span style="font-size:130%;">0 gr. de Grasa.<br />19 gr. de Carbohidratos.<br />2 gr. de Fibra.<br />9 gr. de Azúcares.<br />70 calorías.<br />0 gr. de Proteínas.<br /></span></p><p align="justify"><span style="font-size:130%;">Media Papaya cubre el 150% de nuestras necesidades diarias de Vitamina C (supera incluso a naranjas, limones y pomelos).Su coloración anaranjada nos avisa de que es rica en beta carotenos.La papaya está cargada de nutrientes, incluyendo vitamina A, vitamina C, complejo B, potasio, magnesio, fibra, ácido fólico y pequeñas cantidades de calcio y Hierro.<br /></span></p><p align="justify"><span style="font-size:130%;"><strong>¿Sabías que la papaya...?</strong><br /></span></p><p align="justify"><span style="font-size:130%;">Las personas con problemas de estreñimiento, parásitos y digestiones pesadas pueden probar a ver que tal mejoran al consumir papaya. Si el resultado no es el esperado siempre pueden consultar con su médico o especialista la conveniencia de tomar cápsulas o comprimidos de Papaína. El efecto medicinal es mayor aunque evidentemente no tiene el mismo valor nutricional ya que sólo estamos tomando una parte de la Papaya.<br />Vigilad que la papaya no esté excesivamente madura ya que disminuye la cantidad de papaína.<br /></span></p><p align="justify"><span style="font-size:130%;">Autor: Josep Vicent Arnau</span></p><p align="justify"><span style="font-size:130%;">Naturópata y Acupuntor</span></p><p align="justify"><span style="font-size:130%;">Articulista de Enbuenasmanos</span></p><p align="justify"><span style="font-size:130%;"></span></p><p align="justify"><strong><span style="font-size:180%;">Piña</span></strong></p><p align="justify"><br /><span style="font-size:130%;">La piña, es un fruto de la familia de las Bromeliáceas que contiene alrededor de 1400 especies en todo el mundo. Procede de la zona tropical de Brasil, Argentina y Paraguay. Además de su estupendo sabor y su inconfundible aroma, sería bueno saber algunas de sus propiedades. </span></p><p align="justify"><span style="font-size:130%;">La piña contiene un 85% de agua, Hidratos de Carbono y Fibra. Es excelente para las dietas adelgazantes.<br /></span></p><p align="justify"><span style="font-size:130%;">Tiene propiedades beneficios para:</span></p><p align="justify"><span style="font-size:130%;">- Problemas de retención de líquidos (diurético).</span></p><p align="justify"><span style="font-size:130%;">- Problemas de tránsito intestinal, estreñimiento (gran poder laxante)</span></p><p align="justify"><span style="font-size:130%;">- Hipertensión.</span></p><p align="justify"><span style="font-size:130%;">- Colesterol.</span></p><p align="justify"><span style="font-size:130%;">- Anemia.</span></p><p align="justify"><span style="font-size:130%;">- Desintoxicante y depurador.</span></p><p align="justify"><span style="font-size:130%;">- Sistema inmunológico. </span></p><p align="justify"><span style="font-size:130%;">-Refuerza en la bajada de defensas. </span></p><p align="justify"><span style="font-size:130%;">-Ayuda a la creación de glóbulos rojos y blancos.</span></p><p align="justify"><span style="font-size:130%;">- Problemas degenerativos y cardiovasculares.</span></p><p align="justify"><span style="font-size:130%;">- Circulación sanguínea.</span></p><p align="justify"><span style="font-size:130%;">- Problemas de obesidad.</span></p><p align="justify"><span style="font-size:130%;">- Crecimiento óseo, tejidos y sistema nervioso en los niños.<br /><br />La piña, gracias a la sustancia activa que contiene, la bromelina, contribuye a la rápida sanación de heridas o a la mejora de la colitis ulcerosa, hasta el alivio de la osteoartritis, la gota y la sinusitis. Además, recientes investigaciones reconocen a la bromelina propiedades frente al cáncer. En ensayos de laboratorio se comprobó que dos de sus moléculas bloqueaban células de cánceres diferentes, entre ellos los de mama, pulmón, colon, ovario y melanoma. Las dos actúan de modo distinto a cualquier otro fármaco en uso y pueden suponer una forma diferente de tratar el cáncer. Ahora, hay que esperar a que los resultados se confirmen en pacientes humanos.<br /><br /><br />Fuente: Salutemperacqua.com<br /></span></p></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07262935681903802179noreply@blogger.com5