Crema de Hortalizas con Nata (Olla Rápida)

Muy cremosito resulta este puré de hortalizas.

Ingredientes:

• 1 calabacín
• 350 gr. de zanahoria
• 1 patata mediana
• 1/2 cebolla
• 1 cucharada de margarina
• 200 ml. de nata
• 200 ml de agua
• Sal y pimienta

Preparación:

Picamos todos los ingredientes, todo a la olla. Cuando coja presión contamos 5 minutos.

Triturar con la batidora, servir caliente y espolvorear con perejil picado.